Rocky road (7544)

Biscuit au chocolat au lait décoré de cubes de marshmallow.

Marque

Mode de cuisson

Sans cuisson

Thème

Tex-Mex, USA

Conditionnement

1 gâteau de 21 parts de +/-71 g

Conditionnement palette

160 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- visuel très attractif
- se conserve 4 jours après décongélation
- alliance du chocolat et du bonbon
- gateau prédécoupé
- gateau vendu individuellement
- se recoupe facilement
- pratique en vente à emporter

Biscuit au chocolat au lait décoré de cubes de marshmallow.

Composition

biscuit(Royaume Uni) (farine de blé, farine de blé complète, huiles végétales (palme, colza), sucre, sirop de sucre inverti, poudres à lever (bicarbonate de sodium (E500ii), carbonate acide d'ammonium (E503ii)), sel, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), mélasse, chocolat au lait(Belgique) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines de soja (E322)), arôme naturel de vanille), margarine (graisses végétales (huile de palme, huiles végétales (colza, tournesol), eau), sel, émulsifiant (esters polyglycériques d'acides gras alimentaires (E475)), arôme, colorants (curcumine (E100), bixine de rocou (E160b(i)))), pépites de chocolat noir(Belgique) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja (E322)), arôme naturel de vanille), beurre, guimauve(4.7%)(Royaume Uni) (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, gélatine de porc, antiagglomérant (amidon de maïs), colorant (rouge de betterave (E162)), arôme), cerises(Italie) (cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, colorant (anthocyanes (E163)), régulateur d'acidité (acide citrique (E330)), conservateur (dioxyde de souffre (E220))), glaçage chocolat (chocolat au lait(Belgique) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines de soja (E322)), arôme naturel de vanille), beurre), décor (guimauve(4.5%) (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, antiagglomérant (amidon de maïs), colorant (rouge de betterave (E162)), arôme), cerises (cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, colorant (anthocyanes (E163)), régulateur d'acidité (acide citrique (E330)), conservateur (dioxyde de souffre (E220))))

Utilisation

décongélation 4 heures au froid positif.

Idée recette

A servir entier en dessert ou recoupé pour un café gourmand.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 2031 kJ / 485 kcal
Matières grasses 28.2 g
dont acides gras saturés 14.5 g
Glucides 53.0 g
dont sucres 34.6 g
Fibres alimentaires 2.2 g
Protéines 4.9 g
Sel 0.5 g

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