côte de porc grillée french's miel (F00551)

Mélanger la French's et la mayonnaise intimement, puis badigeonner la côte de porc et réserver au frais 2/3 heures. Laver et couper en cubes la courgette. Éplucher l'oignon et l'émincer. Laver et préparer le poivron puis le couper en deux et l'émincer. Dans une sauteuse ou casserole chaude légèrement huilée, faire revenir l'oignon puis le poivron et ensuite les courgettes, laisser cuire doucement, assaisonner avec sel et poivre et quelques fleurs de thym.

A la commande, sur la plancha ou poêle, faire saisir et cuire la côte de porc. Servir avec les frites et les courgettes sautées chaudes. Ajouter sur la côte de porc grillée quelques fleurs de thym frais.