jalapenos cheddar et guacamole (F00581)

Tapas Fromage

Piments jalapenos farcis de cheddar servis avec du guacamole.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
6720 - DELUXE GUACAMOLE 500 g 6720 20 gr
6738 - JALAPEÑO VERT AU CHEDDAR 6738 3 pces
Autres ingrédients
Préparation
Mise en place
Mettre en décongélation la veille au soir le guacamole en froid positif. Compter minimum 24 heures de décongélation pour le format 2 kg.
Mise en œuvre
A la commande, faire frire en friteuse à 180 ° maximum les jalapenos cheddar directement, sans décongélation préalable, 3 minutes à 3 minutes 30. Débarrasser ensuite dans le silo à frites et dresser aussitôt avec le guacamole.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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