bacon lettuce tomato salad (F01727)

La veille au soir mettre en décongélation en froid positif l'avocat et les pétales de bacon. Laver et émincer la salade romaine. Laver et couper en deux les tomates cerises. Laver et hacher le persil. Laver et préparer les champignons puis les émincer. Dans une poêle ou plancha chaude, faire revenir les pétales de bacon 1/2 minutes afin de les rendre croustillant, puis les débarrasser sur une feuille de papier absorbant.

Dresser la romaine dans le saladier. Ajouter le demi avocat émincé puis : - Les tomates cerises - Les champignons - La fêta émiété - Les pétales de bacon - Les noix et crispy onion - Le persil Ajouter au début ou à la fin la sauce Ranch.