Une cuisine généreuse et épicée, délicieux mélange des cultures mexicaines et latinos où règne la tortilla, tantôt en tacos, burritos, quesadillas ou tostadas. Cette cuisine conviviale et colorée séduit une jeune clientèle en recherche de saveurs et de simplicité.
Beignets de crevette préfrits, cuisinés à l'ail et au persil
6 sachet de 500 g
7404
Aiguillette de poulet enrobée d'une panure cornflakes iqf sans huile de palme.
5 sachets de 1 kg
7449
Mini brochette alternant poulet poivron et oignon.
5 sachets de 1 kg
7442
Brocoli haché, en forme de frites, panées, pré-frites et congelées.
10 sachets de 1 kg
7503
Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé finement salées
12 sachets de 175 g
7475
Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé saveur piment habanero
12 sachets de 175 g
7476
Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé saveur fromage
12 sachets de 175 g
7477
Manchons et ailerons de poulet marinés façon tex-mex, précuits
2 sachets de 2.5 kg
5785
Aiguillettes de poulet enrobées d'une panure aux graines
8 sachets de 1 kg (+/- 33g)
5960
Bouchée croustillante garnie de poulet et légumes assaisonnés aux épices fajitas
Carton de 108 pièces d'environ 18 g
6321
Triangle de tortilla de blé au curcuma garni de bœuf et légumes aux épices fajitas
Un sachet de 108 pièces de 18 g
6521
Demi jalapeño vert garni de cheddar et enrobé de panure
6 sachets de 1 kg
6738
Demi piment jalapeño rouge garni de fromage frais et enrobé de panure légère
6 sachets de 1 kg
6739
Bâtonnets de mozzarella fondante enrobés de panure légère
6 sachets de 1 kg
6740
Galette de blé garnie d'une farce au boeuf, de légumes et d'épices.
Carton 2 kg (110 pièces)
6785
Filet de poulet reconstitué enrobé d'une panure typée tex-mex au maïs
Carton de 2 kg
7021
Mini saucisses de porc parfumées à la sauce bbq et aux épices cajuns
Carton de 200 pces (+/- 20g)
7031
Bâtonnets de cheddar fondant enrobés d'une panure dorée.
6 sachets de 1 kg
7349
Lanières de poivrons panés assaisonnées aux épices cajuns
5 sachets de 1 kg
7350
Tortillas de blé aromatisée à la betterave 30 cm
8 sachets de 18 pièces
7462
Tortillas de blé marqué grill 30 cm
8 sachets de 18 tortillas
7514
Tortillas de blé de 20 cm, conservation ambiante et sans huile de palme.
12 sachets de 8 pcs
7530
Galette de blé en diamètre 25 cm, conservation ambiante
8 sachets de 18 tortillas
7527
Tortillas de blé conservation ambiante en diamètre 35 cm.
6 sachets de 16 pcs
7528
Galette de blé souple ø 16.5 cm surgelée
8 sachets de 18 pces(144 pces)
5145
Galettes de blé souples de couleur claire de ø 20 cm
8 sachets de 18 pces (144 pces)
5645
Galette de blé ø 16.3 cm, idéale pour fajitas
8 sachets de 18 pces / carton...
6153
Galette de blé ø 25 cm pour taco salade, wraps, burritos
8 sachets de 18 pces
6154
Galette de blé ø 30 cm pour burritos, taco salad
8 sachets de 18 pces / carton...
6155
Galette de blé souple multigrains ø 30 cm avec graines de lin brun, graines de lin doré
8 sachets de 18 pces (144 pces)
6161
Galette de blé souple de couleur rouge aromatisée à la tomate, poivron, paprika ø 30cm surgelée
8 sachets de 18 pièces, 91 g
6594
Tortillas de maïs précoupées à frire pour la fabrication de tortilla chips
1 carton de 10 kg
6709
Galettes de maïs à frire ø 15 cm surgelées
6 sachets de 24 tortillas
7204
Galettes de maïs bleu à frire ø 15 cm surgelées
6 sachets de 24 tortillas
7205
Galettes de maïs souple ø 15 cm surgelées
6 sachets de 24 tortillas
7206
Galettes de maïs souple ø 10 cm surgelées
6 sachets de 36 tortillas
7207
Galettes de blé souples à la mexicaine en diamètre 30 cm
6 sachets de 18 tortillas
7325
Farine de maïs bleu mexicain nixtamalisé garantie sans ogm
10 sachets de 1 kg
7331
Purée d'avocat avec morceaux assaisonnée au piment jalapeno, poivrons et épices.
12 poches de 500 g
7495
Purée d'avocat hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
6 pots de 2 kg
6719
Purée d'avocat hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
12 pots de 500g
6720
Pulpe d'avocat avec morceaux assaisonnée aux tomate, oignons et piment jalapeno
10 pots de 1 kg
7192
Plat cuisiné à base de haricots rouges, protéines végétales, tomates et épices
12 bocaux de 600 g
7418
Travers de porc issu de la longe, coupe épaisse, précuit
7 sachets de 2 pièces de 675 g
3296
Travers de porc style texas, coupe fine, mariné bbq, précuit
10 sachets d'environ 700 g.
4337
Tendre filet de poulet cru mariné à la texane iqf
33 pièces de 180 g (+/- 20 g)
6670
Filet de poulet mariné à la texane cuit iqf
50 pièces de 120 g
6778
Plat cuisiné à base de haricots rouges, viande de boeuf, tomates, épices
2 barquettes de 2,2 kg
7270
Poulet aux épices mexicaines cuit 5h à basse température et prêt à effilocher
6 sachets de 1 kg
7334
Spécialité 100% végétable à base de blé et de pois chiche en cubes.
5 sachets de 2,2 kg
7354
Viande de boeuf marinée et baratée avec des épices mex et cuisson longue de 20h.
6 sachets de 1 kg
7335
Viande de porc aux épices mexicaines cuit 8h à basse température et prête à effilocher
6 sachets de 1 kg
7336
Plat cuisiné à base de haricots rouges, viande de boeuf, tomates, épices
6 bocaux de 1,4 kg
7457
Tartare de saumon assaisonné à la ciboulette, portion 70 g
20 sachets de 70 g
7460
Piments de variété chipotle séchés et conditionnés sous vide
Sachet de 500 g
1065
Piments de variété guajillo séchés et conditionnés sous vide.
Sachet de 500 g
1425
Piments de variété pasilla séchés et conditionnés sous vide.
Sachet de 500 g
1429
Piments mexicains de variété chipotle entiers en sauce.
24 boîtes de 215 g
3612
Mélange d'herbes aromatiques et épices pour poulet et porc
2 sachets de 1 kg
3540
Assaisonnement type mexicain destiné à l'aromatisation du riz
1 sachet de 2 kg
3607
Piments poblanos grillés, pelés et épinés, prêts à être farcis.
12 boîtes de 780 g
5027
Mélange d'épices à fajitas prêt à l'emploi en format d'1kg
1 kg par seau
5918
Mélange d'épices et aromates spécifique à la cuisine type mexicaine
1 kg par seau
6485
Mélange d'épices pour réalisation de la sauce mole
2 seaux de 4 kg
6726
Pâte d'épices mexicaine à utiliser comme épice, colorant, exhausteur de goût.
Boîte de 1kg
14330
Sauce mexicaine extra pimentée au piment habanero, ail et épices mex.
12 bouteilles de 120 ml
7463
Sauce mexicaine aux piments habanero et carotte. saveur ardente.
12 bouteilles de 120 ml
7464
Préparation liquide prête à l'emploi aux graines de roucou.
12 bouteilles de 300 ml
7467
Sauce verte mexicaine relevée à utiliser pour les enchiladas
6 boîtes de 2.8 kg
1062
Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités
3 bidons de 3l
4343
Sauce émulsionnée froide à la purée de piments chipotle
12 squeezes de 950 ml
7147
Mélange relevé de purée de tomates, de piment chipotle et jalapeño fumé
6 bouteilles de 875 ml
7152
Sauce pour viandes à base d'huile, vinaigre et herbes aromatique - origan, romarin
6 bouteilles de 354 g
7199
Soupe à base de tomate, carotte et maïs relevée au piment jalapeño
6 bouteilles de 720 ml
7417
Tomatilles vertes broyées pour sauce verte mexicaine
6 boîtes de 2.8 kg
1063
Miettes d'oignons frits pour agrémenter salades, hamburgers...
10 sachets de 500 g
3482
Mélange d'oignons et poivrons coupés en lanières, grillés
8 barquettes de 1 kg
7032
Oignons frits en pot pour agrémenter salades, hamburgers...
24 pots de 150 g
7131
Frites de patate douce fondante et légèrement sucrées
4 sachets de 2 kg
7197
Haricots noirs secs variété black turtle pour feijoada ou accompagnement
Sac de 25 kg
22120
4 minis pâtisseries typiquement américaines.
4 plateaux de 48 pièces (4...
7456
Noix de pécan décortiquées, hachées et enrobées de sucre
3 sachets de 1 kg
3692
Churros fourrés avec un cœur fondant de pâte cacao-noisettes
42 à 47 unités de chacune +/- 40 g
6852
Cerise avec queue mais sans noyau pour cocktails, glaces, décoration
2 bidons 1,65 kg
7193
Recette d'argentine à base de lait et de sucre pour nappage
12 doypacks de 1.1 kg
6281
Cheesecake et creme brulée reunis en une pâtisserie
2 boîtes de 16 parts
7369
Vin rouge américain, assemblage zinfandel, petite sirah, merlot, barbera
12 bouteilles de 75 cl
7428
Vin rouge uruguayen millésimé, 100% tannat rouge
6 bouteilles de 75 cl
7429
Vin d'assemblage rouge péruvien millésimé, malbec, petit verdot, tannat
6 bouteilles de 75 cl
7430
Vin rouge brésilien millésimé, 100% merlot
6 bouteilles de 75 cl.
7431
Vin rouge chilien millésimé, 100% cépage pinot noir
6 bouteilles de 75 cl
7433
Vin blanc chilien millésimé, 100% cépage chardonnay
6 bouteilles de 75 cl
7434
Vin rouge chilien millésimé, 100% cépage cabernet sauvignon
6 bouteilles de 75 cl
7436
Vin rouge argentin millésimé, 100% cépage bonarda
6 bouteilles de 75 cl
7438
Vin rouge chilien millésimé, cépage cabernet-sauvignon
6 bouteilles de 75cl
5421
Vin rosé chilien millésimé, cépage cabernet sauvignon et merlot
6 bouteilles de 75 cl
5481
Vin rosé mexicain millésimé, cépage cabernet-sauvignon,
6 bouteille de 75 cl
5844
Prémix pour cocktail margarita, à verser sur une dose de tequila
4 bidons de 4.5 l
3360
Eau de vie brésilienne à base de canne à sucre pour cocktail caïpirinha
4 cubits de 4.5 l
4327
Cocktail mexicain à flamber, à base de café et tequila
6 bouteilles de 70 cl
4472
Eau de vie brésilienne à base de canne à sucre pour cocktail caïpirinha
6 bouteilles de 70 cl
4473
Eau de vie mexicaine à base de jus d'agave avec gusano (chenille de l'agave)
12 bouteilles de 70 cl
4582
Eau de vie de vin produite au chili, pour apéritif ou digestif
12 bouteilles de 70 cl
4866
Bière artisanale mexicaine sans gluten, amertume légère
24 bouteilles
7510
Bière artisanale mexicaine de variété lager légère. 4,8 % alc. vol
24 bouteilles de 35,5 cl
7524
Bière blonde premium d'origine mexicaine de type lager
24 bouteilles de 35,5 cl
6526
Boisson naturelle végétale à l'aloe vera, sucrée au miel
6 bouteille d'1,5 l
7007
Bière ambrée artisanale mexicaine de type imperial ale, sans gluten
24 bouteilles de 35.5cl
7320
Bière brune artisanale mexicaine de type porter, sans gluten
24 bouteilles de 35.5cl
7321
Bière ambrée artisanale mexicaine de type lager, sans gluten
24 bouteilles de 35.5cl
7322
Bière de variété pale ale à la saveur et amertume délicate
12 bouteilles de 35.5cl
7323
Eau aromatisée gazeuse à base de jus de lime perse et de menthe
24 bouteilles de 35,5 cl
7342
Eau naturellement gazeuse subtilement amère avec la noix de kola
24 bouteilles de 35,5 cl
7343
Eau gazeuse à base de jus de mangue et fruits de la passion
24 bouteilles de 35,5 cl
7344
Eau gazeuse associant la pulpe de tamarin et note de piment
24 bouteilles de 35,5 cl
7345
Eau gazeuse à base de noix de kola et grains de café.
24 bouteilles de 35,5 cl
7346
Eau aromatisée à base de jus de grenade et extrait d'hibiscus.
24 bouteilles de 35,5 cl
7347
Eau aromatisée à base de jus d'orange et de jus de mandarine.
24 bouteilles de 35,5 cl
7341
Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella
6 sachets de 2 kg
7129
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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