Le Concept :

Beignets de crevette préfrits, cuisinés à l'ail et au persil

6 sachet de 500 g

7404

Lanières d'encornet panées

4 sachets de 1 kg

7416

Aiguillette de poulet enrobée d'une panure cornflakes iqf sans huile de palme.

5 sachets de 1 kg

7449

Mini brochette alternant poulet poivron et oignon.

5 sachets de 1 kg

7442

Mini brochette poulet et ananas

5 sachets de 1 kg

7443

Brocoli haché, en forme de frites, panées, pré-frites et congelées.

10 sachets de 1 kg

7503

Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé finement salées

12 sachets de 175 g

7475

Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé saveur piment habanero

12 sachets de 175 g

7476

Chips traditionnelles à base de maïs nixtamalisé saveur fromage

12 sachets de 175 g

7477

Manchons et ailerons de poulet marinés façon tex-mex, précuits

2 sachets de 2.5 kg

5785

Mini saucisse de volaille épicée

Carton de 200 pces (+/- 20g)

5913

Chips de tortillas nature

16 sachets de 200g

6162

Aiguillettes de poulet enrobées d'une panure aux graines

8 sachets de 1 kg (+/- 33g)

5960

Chips de tortillas assaisonnées aux épices mex

16 sachets de 200 g

6163

Chips de tortillas de maïs nature

12 sachets de 450 g

6297

Chips de tortillas de maïs assaisonnées aux épices mex

12 sachets de 450g

6298

Bouchée croustillante garnie de poulet et légumes assaisonnés aux épices fajitas

Carton de 108 pièces d'environ 18 g

6321

Billes de poulet panées aux flocons de pomme de terre

3 sachets de 2 kg

6519

Triangle de tortilla de blé au curcuma garni de bœuf et légumes aux épices fajitas

Un sachet de 108 pièces de 18 g

6521

Demi jalapeño vert garni de cheddar et enrobé de panure

6 sachets de 1 kg

6738

Demi piment jalapeño rouge garni de fromage frais et enrobé de panure légère

6 sachets de 1 kg

6739

Bâtonnets de mozzarella fondante enrobés de panure légère

6 sachets de 1 kg

6740

Galette de blé garnie d'une farce au boeuf, de légumes et d'épices.

Carton 2 kg (110 pièces)

6785

Filet de poulet reconstitué enrobé d'une panure typée tex-mex au maïs

Carton de 2 kg

7021

Mini saucisses de porc parfumées à la sauce bbq et aux épices cajuns

Carton de 200 pces (+/- 20g)

7031

Haricots verts panés assaisonnés aux épices cajun

6 sachets de 1 kg

7179

Bâtonnets de cheddar fondant enrobés d'une panure dorée.

6 sachets de 1 kg

7349

Lanières de poivrons panés assaisonnées aux épices cajuns

5 sachets de 1 kg

7350

Galette de maïs en 15 cm de diamètre

20 sachets de 20 tortillas

7493

Galette de maïs en 12 cm de diamètre

20 sachets de 30 tortillas

7492

Galettes de maïs souple ø 10 cm ambiantes

40 sachets de 20 tortillas

7491

Tortillas de blé aromatisée à la betterave 30 cm

8 sachets de 18 pièces

7462

Tortillas de blé marqué grill 30 cm

8 sachets de 18 tortillas

7514

Tortillas de blé de 20 cm, conservation ambiante et sans huile de palme.

12 sachets de 8 pcs

7530

Galette de blé en diamètre 25 cm, conservation ambiante

8 sachets de 18 tortillas

7527

Tortillas de blé conservation ambiante en diamètre 35 cm.

6 sachets de 16 pcs

7528

Galette de blé 15 cm sans huile de palme

14 sachets de 8 pièces

7569

Galettes de blé souples ø 30 cm

8 sachets de 18 tortillas

3627

Galette de blé souple ø 16.5 cm surgelée

8 sachets de 18 pces(144 pces)

5145

Farine de maïs mexicaine

8 sachets de 1.8 kg.

5832

Galette de blé ø 30 cm pour burritos, taco salad

8 sachets de 18 pces / carton...

6155

Galette de blé souple multigrains ø 30 cm avec graines de lin brun, graines de lin doré

8 sachets de 18 pces (144 pces)

6161

Tortillas de blé ambiantes ø 20 cm

12 sachets de 8 tortillas

6167

Galette de maïs de couleur jaune ø 15cm

12 sachets de 60 pces

6708

Galette de blé souple de couleur rouge aromatisée à la tomate, poivron, paprika ø 30cm surgelée

8 sachets de 18 pièces, 91 g

6594

Tortillas de maïs précoupées à frire pour la fabrication de tortilla chips

1 carton de 10 kg

6709

Galettes de maïs précuites en forme de u.

10 sachets de 20 pièces

6725

Galette de blé souple ø 25 cm surgelée

4 sachets de 18 tortillas

6876

Galettes de maïs à frire ø 15 cm surgelées

6 sachets de 24 tortillas

7204

Galettes de maïs bleu à frire ø 15 cm surgelées

6 sachets de 24 tortillas

7205

Galettes de maïs souple ø 15 cm surgelées

6 sachets de 24 tortillas

7206

Galettes de maïs souple ø 10 cm surgelées

6 sachets de 36 tortillas

7207

Tortillas de maïs souple ø 30 cm

6 sachets de 10 pcs

7287

Farine de maïs bleu mexicain nixtamalisé garantie sans ogm

10 sachets de 1 kg

7331

Tortillas de blé surgelées de 11 cm de diamètre

24 sachets de 12 pièces

7355

Galette de maïs en diamètre 30 cm.

10 sachets de 10 pces

7494

Galettes de blé souples en diamètre 30 cm

6 sachets de 18 tortillas

7552

Galette de blé ø 25 cm sans huile de palme pour taco salade, wraps, burritos

14 sachets de 6 tortillas

7570

Purée d'avocat avec morceaux assaisonnée au piment jalapeno, poivrons et épices.

12 poches de 500 g

7495

Purée d'avocat hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre

6 pots de 2 kg

6719

Purée d'avocat hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre

12 pots de 500g

6720

Pulpe d'avocat nature à assaisonner

6 sachets de 1 kg

6721

Cubes d'avocat hass, origine colombie

12 sachets de 500 g

6722

Tranches d'avocats hass, origine colombie

12 sachets de 500 g

6723

Demi avocats pelés et dénoyautés

12 sachets de 500 g ( 8 à 10 demi...

6724

Pulpe d'avocat avec morceaux assaisonnée aux tomate, oignons et piment jalapeno

10 pots de 1 kg

7192

Plat cuisiné à base de haricots rouges, protéines végétales, tomates et épices

12 bocaux de 600 g

7418

Préparation végétale sous forme d'aiguillettes

3 sachets de 1 kg

7538

Emincé d'échine de porc saveur achiote et chipotle

8 sachets de 1kg

7548

Emincés de canard mariné aux épices fajitas.

8 sachets de 1 kg

7534

Travers de veau marinés aux herbes et aux épices

10 pièces de 600 g

7535

Travers de porc issu de la longe, coupe épaisse, précuit

7 sachets de 2 pièces de 675 g

3296

Travers de porc style texas, coupe fine, mariné bbq, précuit

10 sachets d'environ 700 g.

4337

Travers de porc cuit et fumé à la texane

10 sachets de 500 g

6672

Tendre filet de poulet cru mariné à la texane iqf

33 pièces de 180 g (+/- 20 g)

6670

Emincés de poulet mariné aux épices fajitas

8 sachets de 1 kg

6910

Emincés de boeuf mariné aux épices fajitas

8 sachets de 1 kg

6911

Filet de poulet mariné à la texane cuit iqf

50 pièces de 120 g

6778

Plat cuisiné à base de haricots rouges, viande de boeuf, tomates, épices

2 barquettes de 2,2 kg

7270

Poulet aux épices mexicaines cuit 5h à basse température et prêt à effilocher

6 sachets de 1 kg

7334

Spécialité 100% végétable à base de blé et de pois chiche en cubes.

5 sachets de 2,2 kg

7354

Viande de boeuf marinée et baratée avec des épices mex et cuisson longue de 20h.

6 sachets de 1 kg

7335

Viande de porc aux épices mexicaines cuit 8h à basse température et prête à effilocher

6 sachets de 1 kg

7336

Plat cuisiné à base de haricots rouges, viande de boeuf, tomates, épices

6 bocaux de 1,4 kg

7457

Tartare de dorade sauvage

6 sachets de 300 g

7403

Tartare de saumon assaisonné à la ciboulette, portion 70 g

20 sachets de 70 g

7460

Piments jalapeños émincés

4 pots de 3,78 kg

7529

Petits piments mexicains secs rouges de force 8

Sachet de 500 g

1011

Piments de variété chipotle séchés et conditionnés sous vide

Sachet de 500 g

1065

Piments de variété guajillo séchés et conditionnés sous vide.

Sachet de 500 g

1425

Piments de variété ancho séchés et conditionnés sous vide.

Sachet de 500 g

1427

Piments de variété pasilla séchés et conditionnés sous vide.

Sachet de 500 g

1429

Piments mexicains de variété chipotle entiers en sauce.

24 boîtes de 215 g

3612

Mélange d'herbes aromatiques et épices pour poulet et porc

2 sachets de 1 kg

3540

Assaisonnement type mexicain destiné à l'aromatisation du riz

1 sachet de 2 kg

3607

Piments poblanos grillés, pelés et épinés, prêts à être farcis.

12 boîtes de 780 g

5027

Mélange d'épices à fajitas prêt à l'emploi en format d'1kg

1 kg par seau

5918

Mix d'épices pour la préparation de fajitas

6 pots de 570 g

6290

Mix d'épices pour tacos, burritos, enchiladas...

6 pots de 570 g

6292

Mélange d'épices et aromates spécifique à la cuisine type mexicaine

1 kg par seau

6485

Mélange d'épices pour réalisation de la sauce mole

2 seaux de 4 kg

6726

Piments jalapeños mexicains, ramassés à maturité

6 sachets de 3 kg

7195

Pâte d'épices mexicaine à utiliser comme épice, colorant, exhausteur de goût.

Boîte de 1kg

14330

Mélange d'épices spécial chili con carne

12 boîtes de 567g

7399

Sauce vinaigrette au parmesan

Squeeze 800 ml

7508

12 bouteilles de 150 ml

7465

Préparation liquide prête à l'emploi aux graines de roucou.

2 bidons de 2 l

7468

Sauce pimentée au goût frais de jalapeno vert.

12 bouteilles de 150 ml

7466

Sauce mexicaine extra pimentée au piment habanero, ail et épices mex.

12 bouteilles de 120 ml

7463

Sauce mexicaine aux piments habanero et carotte. saveur ardente.

12 bouteilles de 120 ml

7464

Préparation liquide prête à l'emploi aux graines de roucou.

12 bouteilles de 300 ml

7467

Sauce verte mexicaine relevée à utiliser pour les enchiladas

6 boîtes de 2.8 kg

1062

Sauce onctueuse sucrée-salée pour salade coleslaw

4 bidons de 5l

3442

Sauce mexicaine typique, piquante, à base de tomate

6 boîtes de 2,8 kg

3845

Sauce de cuisine pour enchiladas

6 boîtes de 3,01kg

4221

Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités

3 bidons de 3l

4343

Sauce à la pulpe de tomates et aux piments

6 bidons de 2050 g

6202

Sauce arômatisée à l'avocat

6 bidons de 2050 g

6203

Sauce émulsionnée froide à la purée de piments chipotle

12 squeezes de 950 ml

7147

Mélange relevé de purée de tomates, de piment chipotle et jalapeño fumé

6 bouteilles de 875 ml

7152

Sauce pour viandes à base d'huile, vinaigre et herbes aromatique - origan, romarin

6 bouteilles de 354 g

7199

Soupe à base de tomate, carotte et maïs relevée au piment jalapeño

6 bouteilles de 720 ml

7417

Tomatilles vertes broyées pour sauce verte mexicaine

6 boîtes de 2.8 kg

1063

Grains de maïs nixtamalisés

6 boîtes de 3.06 kg

1389

Haricots de variété pinto, secs à cuisiner

1 sac de 22.68 kg

2263

Haricots rouges cuits au naturel pour recettes tex-mex

6 boîtes de 2,5 kg

3063

Tomatilles au naturel en conserve

6 boîtes de 2.8 kg

3070

Miettes d'oignons frits pour agrémenter salades, hamburgers...

10 sachets de 500 g

3482

Riz aux petits légumes et épices typiques du mexique

Seau de 10 kg

3600

Tronçons de maïs blanchis iqf 3,5 cm.

216 pièces de 55 g

5938

Mélange d'oignons et poivrons coupés en lanières, grillés

8 barquettes de 1 kg

7032

Oignons frits en pot pour agrémenter salades, hamburgers...

24 pots de 150 g

7131

Frites de patate douce fondante et légèrement sucrées

4 sachets de 2 kg

7197

Haricots rouges secs pour cuisine tex-mex

1 sac de 5 kg

22111

Haricots noirs secs variété black turtle pour feijoada ou accompagnement

Sac de 25 kg

22120

Tranches de cactus nopal

12 sachets de 1 kg

7359

Feuilles entieres de nopalitos grand format.

12 sachets de 1 kg

7360

4 minis pâtisseries typiquement américaines.

4 plateaux de 48 pièces (4...

7456

Noix de pécan décortiquées, hachées et enrobées de sucre

3 sachets de 1 kg

3692

Cubes 100% mangues iqf

4 sachets de 2,5 kg

4762

Beignets traditionnels espagnols en forme de lasso, à frire

8 sachets de 500g

5735

Churros fourrés avec un cœur fondant de pâte cacao-noisettes

42 à 47 unités de chacune +/- 40 g

6852

Cerise avec queue mais sans noyau pour cocktails, glaces, décoration

2 bidons 1,65 kg

7193

Recette d'argentine à base de lait et de sucre pour nappage

12 doypacks de 1.1 kg

6281

Cheesecake et creme brulée reunis en une pâtisserie

2 boîtes de 16 parts

7369

Moelleux brownie au chocolat avec cubes de brownie, noix de pécan et toffee.

1 gâteau de 21 parts de +/- 95 g

7543

Brownie légèrement pimenté décoré d'un glaçage au chocolat, poudre d'orange et toffee.

1 gâteau de 21 parts.

7545

Vin rouge américain, assemblage zinfandel, petite sirah, merlot, barbera

12 bouteilles de 75 cl

7428

Vin rouge uruguayen millésimé, 100% tannat rouge

6 bouteilles de 75 cl

7429

Vin d'assemblage rouge péruvien millésimé, malbec, petit verdot, tannat

6 bouteilles de 75 cl

7430

Vin rouge brésilien millésimé, 100% merlot

6 bouteilles de 75 cl.

7431

Vin rouge chilien millésimé, 100% carménère

6 bouteilles de 75 cl

7432

Vin rouge chilien millésimé, 100% cépage pinot noir

6 bouteilles de 75 cl

7433

Vin blanc chilien millésimé, 100% cépage chardonnay

6 bouteilles de 75 cl

7434

Vin blanc chilien millésimé, 100% sauvignon

6 bouteilles de 75 cl

7435

Vin rouge chilien millésimé, 100% cépage cabernet sauvignon

6 bouteilles de 75 cl

7436

Vin rouge argentin millésimé, 100% malbec

6 bouteilles

7437

Vin rouge argentin millésimé, 100% cépage bonarda

6 bouteilles de 75 cl

7438

Vin rouge chilien millésimé, cépage cabernet-sauvignon

6 bouteilles de 75cl

5421

Vin rosé chilien millésimé, cépage cabernet sauvignon et merlot

6 bouteilles de 75 cl

5481

Vin rosé mexicain millésimé, cépage cabernet-sauvignon,

6 bouteille de 75 cl

5844

Vin blanc chilien cépage sauvignon

6 bouteilles de 75 cl

7039

Vin rouge mexicain millésimé cépage zinfandel

6 bouteilles de 75 cl

7040

Vin d'assemblage rouge argentin millésimé

6 bouteilles de 75 cl

7041

Vin blanc chilien millésimé cépage chardonnay

6 bouteilles de 75 cl

7043

Chardonnay blanc mexicain millésimé

6 bouteilles de 75 cl

7348

Mezcal de variété espadin

6 bouteilles de 70 cl

7419

Tequila vieillie pendant 14 mois.

6 bouteilles de 70 cl

7420

6 bouteilles de 70 cl

7421

6 bouteilles de 70 cl

7422

Brandy mexicain

12 bouteilles de 1 l

1407

Base pour cocktail margarita.

12 btles de 1l

3215

Tequila de qualité supérieure distillée au mexique.

6 bouteilles de 70 cl

3217

Tequila blanche à l'agave bleu distillée au mexique

4 bidons de 4.5 l

3347

Liqueur à l'arôme orange pour cocktail

4 bidons de 4.5 l

3352

Prémix pour cocktail margarita, à verser sur une dose de tequila

4 bidons de 4.5 l

3360

Cocktail prêt à boire à base de tequila

4 bidons de 4.5 l

3966

Eau de vie brésilienne à base de canne à sucre pour cocktail caïpirinha

4 cubits de 4.5 l

4327

Cocktail mexicain à flamber, à base de café et tequila

6 bouteilles de 70 cl

4472

Eau de vie brésilienne à base de canne à sucre pour cocktail caïpirinha

6 bouteilles de 70 cl

4473

Eau de vie mexicaine à base de jus d'agave avec gusano (chenille de l'agave)

12 bouteilles de 70 cl

4582

Cocktail brésilien prêt à l'emploi.

6 bouteilles de 1l

4164

Liqueur de café mexicaine à la tequila

6 bouteilles de 70 cl

4474

Eau de vie de vin produite au chili, pour apéritif ou digestif

12 bouteilles de 70 cl

4866

Mini tequila blanche

48 bouteilles de 50 ml

6262

Soda mexicain à l'ananas et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7308

Soda mexicain aux arômes naturels de citron vert

24 bouteilles de 37 cl

7309

Soda mexicain saveur pamplemousse et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7310

Soda mexicain à la mangue et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7311

Soda mexicain à la goyave et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7312

Soda mexicain au cola et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7313

Soda mexicain à la mandarine et sucre de canne

24 bouteilles de 37 cl

7314

Bière artisanale mexicaine sans gluten, amertume légère

24 bouteilles

7510

Bière artisanale mexicaine de variété lager légère. 4,8 % alc. vol

24 bouteilles de 35,5 cl

7524

Soda mexicain gazeifié au tamarin.

24 bouteilles de 37 cl

7532

Bière mexicaine rafraîchissante aux arômes de citron

24 bouteilles de 35,5 cl

5358

Bière brune mexicaine de type lager légèrement amère

24 bouteilles de 35,5 cl

5359

Bière blonde premium d'origine mexicaine de type lager

24 bouteilles de 35,5 cl

6526

Bière blonde aromatisée au rhum

24 bouteilles

6921

Boisson naturelle végétale à l'aloe vera, sucrée au miel

6 bouteille d'1,5 l

7007

Bière ambrée artisanale mexicaine de type imperial ale, sans gluten

24 bouteilles de 35.5cl

7320

Bière brune artisanale mexicaine de type porter, sans gluten

24 bouteilles de 35.5cl

7321

Bière ambrée artisanale mexicaine de type lager, sans gluten

24 bouteilles de 35.5cl

7322

Bière de variété pale ale à la saveur et amertume délicate

12 bouteilles de 35.5cl

7323

Eau aromatisée gazeuse à base de jus de lime perse et de menthe

24 bouteilles de 35,5 cl

7342

Eau naturellement gazeuse subtilement amère avec la noix de kola

24 bouteilles de 35,5 cl

7343

Eau gazeuse à base de jus de mangue et fruits de la passion

24 bouteilles de 35,5 cl

7344

Eau gazeuse associant la pulpe de tamarin et note de piment

24 bouteilles de 35,5 cl

7345

Eau gazeuse à base de noix de kola et grains de café.

24 bouteilles de 35,5 cl

7346

Eau aromatisée à base de jus de grenade et extrait d'hibiscus.

24 bouteilles de 35,5 cl

7347

Eau aromatisée à base de jus d'orange et de jus de mandarine.

24 bouteilles de 35,5 cl

7341

Fromage monterey jack rapé

6 sachets de 2 kg

7461

Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella

6 sachets de 2 kg

7129

Squeeze de sauce au cheddar fondu

8 squeezes de 500 g

7446