Bagel sésame présenté ouvert garni de dés d'avocat, tranches de saumon, sommités de brocoli, oignons rouges et quelques pousses germées, le tout relevé de sauce redhot lime.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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6516 - NEW-YORK BAGEL SÉSAME | 6516 | 1 pièce |
6722 - CUBES D'AVOCAT | 6722 | 40 g |
6802 - SAUCE REDHOT CHILLI & LIME | 6802 | |
Autres ingrédients |
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Saumon fumé | 40 g | |
Philadelphia creme cheese | 0.03 Kg | |
Mesclun poche 1 kg | 20 g | |
Vinaigrette compass | 10 g | |
Citron vert | 0.20 pièce | |
Oignons rouges | 10 g | |
Brocolis | 20 g | |
Pousse de poireaux germes | 10 g |
Sauce piquante et acidulée au piment de Cayenne et notes citronnées
6802
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