bap chicken avocado (F00593)

Burger Viande

Un bap fariné avec poulet, filet de poulet, onion crisp, tomates, pickles, moutarde French's.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
Autres ingrédients
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif le pain bap, le steak de poulet à la Texane déja cuit et les lamelles d'avocat. Laver, enlever le pédoncule de la tomate et couper en tranches fines, réserver. Laver et préparer la salade. Eplucher et couper l'oignon rouge en rouelles puis réserver.
Mise en œuvre
Sur une plancha chaude légèrement huilée, réchauffer le steak de poulet. Sous une salamandre, un toasteur ou un convoyeur, réchauffer coté mie les deux moitiés du pain bap quelques secondes. Monter le burger dans l'ordre : - La sauce premium sur la base du pain - Un trait de mustard French's - Les feuilles de batavia - Les tranches de tomates - Les pickles - Le steak de poulet - Les rouelles d'oignons - Les lamelles d'avocat - Ajouter les oignons frits Refermer avec le chapeau du bap et ajouter les frites.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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