burger ambiant brunch (F01538)
Bun brioché, mini suacisse cajun, galettes de pommes de terre, tomate, oeufs brouillés, sauce incredible
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7328 - BUN BRIOCHE NATURE Ø 10.5 CM | 7328 | 1 pièce |
| 6664 - VEGGIE BURGER | 6664 | 1 pièce |
| 6816 - KETCHUP TOP DOWN 800 ML | 6816 | 20 g |
| 7906 - MINI SAUCISSES BBQ CAJUN - PORC | 7906 | 3 pièces |
| 7730 - INCREDIBLE BURGER SAUCE | 7730 | 20 g |
Autres ingrédients |
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| batavia | 20 g | |
| Lait | 1 cl | |
| Oeuf | 1 pièce | |
| Tomates grappes | 30 g | |
| Radis | 1 pièce |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif les mini saucisses.
Laver et préparer la batavia.
Laver et couper en tranches la tomate.
Laver et couper en lamelles le radis.
Mise en œuvre
Dans une huile à 180° maximum frire environ 3/4 minutes la galette de pomme de terre.
Dans un toasteur ou sous la salamandre , toaster légèrement l'intérieur du bun.
Les produits de la recette
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Voir le produit7906 - MINI SAUCISSES BBQ CAJUN - PORC
Mini saucisses de porc parfumées à la sauce BBQ et aux épices cajuns
7906
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Voir le produit7328 - BUN BRIOCHE NATURE Ø 10.5 CM
Pain burger brioché avec bel aspect doré, conservation ambiante. diamètre 11 cm
7328
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Voir le produit7730 - INCREDIBLE BURGER SAUCE
Sauce spéciale burger à la moutarde et aux herbes
7730
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