burger ambiant chicken peanut butter (F01390)

Laver et préparer les feuilles de sucrine. Laver et couper en tranches la tomate. Laver et émincer le chou rouge. Eplucher et couper en julienne la carotte. Chauffer le peanut butter au micro-ondes pour le détendre un peu, en ajoutant l'huile d'arachide.

Saisir le blanc de poulet sur la plancha chaude et légérement huilée. Toaster légèrement le bun coté mie 20/30 secondes sous une salamandre,toasteur, convoyeur à buns... Sur la base du pain ajouter : - Les feuilles de s - Sucrine - Le chou rouge - La tomate - Le blanc de poulet grillé - Napper la sauce peanut butter - Ajouter la julienne de carotte - A nouveau la tomate Refermer avec le chapeau du bun et servir aussitôt avec les frites et une salade roquette assaisonner de sauce ranch.