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burger boeuf cheddar bacon gherkins (F01571)

Burger Four Viande

Pain brioché, steak de boeuf, sauce cheddar, bacon, pickles de cornichon, sauce incredible, salade, tomate et oignon.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7328 - BUN BRIOCHE NATURE Ø 10.5 CM 7328 1 pièce
7621 - GOURMET CHEDDAR CHEESE SAUCE SQUEEZE 7621 30 g
7730 - INCREDIBLE BURGER SAUCE 7730 30 g
8012 - PICKLED GHERKINS LAMELLES - cornichons lamelles 8012 30 g
Autres ingrédients
Bacon   40 g
Steak haché   120 g
Oignons rouges   20 g
Tomates fraiches   30 g
batavia   20 g
Préparation
Mise en place
Laver et préparer la batavia. Laver et couper en tranches la tomate. Eplucher et couper en rouelle l'oignon rouge.
Mise en œuvre
Placer la sauce cheddar au bain marie ou la chauffer au micro ondes. Cuire le steak selon la cuisson demandée, sur la plancha chaude et légèrement huilé. Saisir également sur la plancha les tranches de bacon. Toaster sous une salamandre ou toasteur le bun ambiant, puis dresser le burger : - Etaler la sauce incredible sur la base du pain - La batavia - La tomate - Le steak - Le cheddar chaud fondu - Les tranches de gherkings - Les rouelles d'oignon rouge - Les tranches de bacon - A nouveau la batavia Refermer avec le chapeau du bun et servir aussitôt.

Les produits de la recette

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