burger monster (F01350)

A l'aide d'un couteau tailler deux triangles sur le dessus de chapeau du pain burger et ajouter au centre du pain le pédoncule d'un poivron ou autres Laver la roquette. Laver et couper en tranches la tomate. Couper dans le sens de la longueur le pickle. Mettre la sauce cheddar au bain marie.

Saisir le steak sur la plancha chaude et légèrement huilée, selon la cuisson demandée. Toaster légèrement le bun coté mie 20/30 secondes sous une salamandre,toasteur, convoyeur à buns... Sur la base du pain ajouter : - La sauce Fred - La roquette - La tomate - Le steak - La sauce cheddar - Le pickle Refermer avec le chapeau du pain, piquer les deux piments rouges sur le dessus. et servir aussitôt.