cayenne hot dog redhot (F00417)

Laver et couper en dés les tomates, puis réserver au frais. Éplucher et ciseler les oignons et réserver au frais. Égoutter les piments jalapenos, le couper en deux, enlever les graines puis le couper en dés et réserver au frais.

Mettre à chauffer la saucisse sur la plancha. Réchauffer brièvement le pain à hot dog sous la salamandre ou sur un coin de plancha propre et pas trop chaud, le pain doit rester moelleux. Montage : - Le pain garni d'un trait de ketchup - La saucisse chaude - La sauce cheddar chaude - Les dès de tomates - Les dès de piments jalapenos - Les oignons ciselés - Un trait de Redhot sauce original Servir avec des frites.