club sandwich saumon avocat (F00775)

Plats Poisson

Club sandwich au saumon, lamelles d'avocat, mayonnaise Chipotle, champignons, tomate.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7424 - TRANCHES D'AVOCAT 7424 40 gr
6809 - SAUMON FUMÉ EN TRANCHES 6809 30 gr
6719 - DELUXE GUACAMOLE 2 kg 6719 30 gr
7147 - MAYONNAISE AU PIMENT CHIPOTLE 7147 30 gr
4343 - RANCH SALAD SAUCE 4343 10 gr
Autres ingrédients
Salade type mesclun   20 gr
Champignons de Paris   30 gr
Roquette   20 gr
Tomates grappes   40 gr
Pain de mie   3 pces
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation en froid positif le guacamole, les lamelles d'avocat et le saumon fumé. Laver et couper en tranches la tomate et les champignons de Paris.
Mise en œuvre
Toaster les tranches de pain de mie, puis monter dans l'ordre : - Etaler une fine couche de guacamole - Ajouter les tranches de tomate - La roquette - Le saumon fumé - Les lamelles d'avocat - Autre tranche de pain de mie - Puis renouveler la même opération en ajoutant les lamelles de champignons de Paris entre la tomate et roquette. Couper ensuite en deux le club sandwich. Assaisonner la salade avec la sauce Ranch et dresser l'ensemble. Finir en ajoutant un trait de mayonnaise Chipotle.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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