cônes tortillas saumon crème ciboulette (F01262)

Laver le concombre, le couper en deux, puis à l'aide d'un économe détailler des tranches fines. Laver et préparer la roquette. Monter la crème liquide en chantilly puis ajouter l'aneth fraiche, sel, poivre et quelques gouttes de citron vert, réserver au frais. Egoutter légèrement les poivrons et oignons grillés.

Réaliser un cône avec la tortilla et ajouter un pic en bois, pour la maintenir fermé, puis ajouter les ingrédients : - La crème fouettée aneth - Le saumon fumé - Le concombre - Les poivrons et oignons - La roquette Servir avec le reste de crème fouettée et le citron vert.