coupe de glace us (F01370)

Desserts Sucre

Coupe de glace vanille, caramel, chocolat et dés de brownie, avec dulce de leche et noix de pécan caramélisées.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
Autres ingrédients
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le brownie en froid positif. Couper le brownie en deux et chaque moitié en trois.
Mise en œuvre
Former les boules de glaces et dresser la coupe. Ajouter la moitié des morceaux de brownie. Des touches de chantilly. Un trait de dulce de leche légèrement tiédi au préalable, au micro-ondes. Parsemer sur la glace les brisures de pécan. Terminer par la cerise cocktail.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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