crème brulée lait de coco (F00838)

Desserts Four Fruits

Un classique français revisité avec la fraîcheur du lait de coco.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
6391 - LAIT DE COCO 6391 1 cl
Autres ingrédients
Sucre cassonade   10 g
Lait   10 cl
Préparation crème brûlée   10 g
Préparation
Mise en place
Réaliser l'appareil à crème brulée selon les indications en ajoutant le lait de coco. Cuire au four au bain marie.
Mise en œuvre
Saupoudrer le sucre cassonade sur la crème brulée puis à l'aide d'un chalumeau, faire caraméliser le sucre.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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