cup salad avocat et mangue (F00515)

Salades Poisson

Salade de mangue, crevettes et avocat.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7423 - CUBES D'AVOCAT 7423 30 gr
4762 - CUBES DE MANGUE 4762 50 gr
Autres ingrédients
crevettes avec le fouet   40 gr
Salade romaine   20 gr
Oignons rouges   10 gr
Ciboulette  
Citron vert   10 gr
Huile d'olive  
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif les cubes de mangue et cubes d'avocat. Éplucher et ciseler l'oignon rouge, puis réserver au frais.
Mise en œuvre
Dans un saladier, réunir les crevettes, la mangue, les cubes d'avocat, la ciboulette, l'oignon rouge , un trait d'huile d'olive et si vous souhaitez donner un peu de caractère, deux gouttes de Red Hot (réf. 6806). Dresser ensuite dans la coupe sur un lit de romaine.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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