cup salad avocat et mangue (F00515)
Salade de mangue, crevettes et avocat.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7771 - CUBES D'AVOCAT ORIGINE PEROU | 7771 | 30 g |
| 7749 - CUBES DE MANGUE | 7749 | 50 g |
Autres ingrédients |
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| crevettes avec le fouet | 40 g | |
| Salade romaine | 20 g | |
| Oignons rouges | 10 g | |
| Ciboulette | ||
| Citron vert | 0.05 Kg | |
| Huile d'olive |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif les cubes de mangue et cubes d'avocat.
Éplucher et ciseler l'oignon rouge, puis réserver au frais.
Mise en œuvre
Dans un saladier, réunir les crevettes, la mangue, les cubes d'avocat, la ciboulette, l'oignon rouge , un trait d'huile d'olive et si vous souhaitez donner un peu de caractère, deux gouttes de Red Hot (réf. 6806).
Dresser ensuite dans la coupe sur un lit de romaine.
Les produits de la recette
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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