hot dog (F00320)

Sandwich Viande

Hot dog, le classic sandwich américain, dans un pain brioché allongé, saucisse, French's mustard, ketchup, sweet relish et oignons frits. Servis avec frites ou potatoes.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM 7473 1 pièce
7324 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL 7324 1 pièce
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482
6687 - KETCHUP CLASSIQUE - SOUPLE 6687 10 g
3468 - SLICED PICKLES - Cornichons marinés tranchés 3468 20 g
Autres ingrédients
Frites   130 g
Tomates fraiches   20 g
Préparation
Mise en place
Mettre à décongeler la veille au soir les saucisses de boeuf en froid positif. Couper les tomates en rondelles et réserver au frais.
Mise en œuvre
Faire chauffer la saucisse sur la plancha. Chauffer le pain très rapidement sous une salamandre ou un toasteur, attention à ne pas le faire colorer. Ajouter ensuite sur un coté les tranches de tomates, de l'autre les tranches de pickles, au centre la saucisse chaude, avec sur le dessus un trait de ketchup de french's et pour finir les crispsy onions et pickles en dés. Servir aussitôt avec les frites.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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