hot dog cheddar (F00571)
Pain moelleux garni d'une saucisse de boeuf, sauce cheddar, crisp onion, ketchup.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM | 7473 | 1 pièce |
| 7324 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL | 7324 | 1 pièce |
| 6760 - HOT DOG RELISH | 6760 | 10 g |
| 6694 - KETCHUP SNACK SAUCE | 6694 | 10 g |
| 6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD | 6877 | 10 g |
| 3482 - CRISPY ONIONS | 3482 | 10 g |
| 6878 - CHEDDAR CHEESE SAUCE | 6878 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Oignons rouges | 10 g |
Préparation
Mise en place
Mettre en décongélation en froid positif la saucisse.
Éplucher et ciseler l'oignon et réserver au frais.
Placer le cheddar au bain-marie.
Mise en œuvre
Remplir la machine à hot dog selon la procédure définie en interne, temps/Thermostat/nombre, de pains et saucisses
Ouvrir légérement le pain et ajouter selon l'avis du convive :
- La saucisse chaude
- La Sauce Relish
- Le cheddar chaud
- L'oignon rouge ciselé
- Un trait de ketchup
- Un trait de French's
- Les crispy onions
Les produits de la recette
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Voir le produit6760 - HOT DOG RELISH
Condiment authentique US aux cornichons spécifique hot dog
6760
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Voir le produit6694 - KETCHUP SNACK SAUCE
Squeeze grand format de ketchup, parfait pour la VAE
6694
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Voir le produit7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM
Pains longs briochés tranchés sur le dessus 16 cm
7473
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Voir le produit7324 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL
Saucisse pur bœuf avec marquage grill précuite 20 cm 70 g
7324
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Voir le produit3482 - CRISPY ONIONS
Miettes d'oignons frits pour agrémenter salades, hamburgers...
3482
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