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hot dog cheddar (F00571)

Sandwich Viande

Pain moelleux garni d'une saucisse de boeuf, sauce hot dog, sauce cheddar, crisp onion, ketchup.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM 7473 1 pièce
7324 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL 7324 1 pièce
7651 - HOT DOG RELISH 7651 10 g
6694 - KETCHUP SNACK SAUCE 6694 10 g
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 g
7020 - CHEDDAR CHEESE SAUCE poche 7020 10 g
Autres ingrédients
Oignons rouges   10 g
Préparation
Mise en place
Mettre en décongélation en froid positif la saucisse. Éplucher et ciseler l'oignon et réserver au frais. Placer le cheddar au bain-marie.
Mise en œuvre
Remplir la machine à hot dog selon la procédure définie en interne, temps/Thermostat/nombre, de pains et saucisses Ouvrir légérement le pain et ajouter selon l'avis du convive : - La sauce hot dog relish - La saucisse chaude - Le cheddar chaud - L'oignon rouge ciselé - Un trait de ketchup - Un trait de French's - Les crispy onions

Les produits de la recette

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