hot dog et saucisse de boeuf (F00403)
Pain à hot dog garni d'une saucisse de boeuf comme aux USA, de ketchup, moutarde, oignons et pickles.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les saucisses de bœuf et le pain hot dog en froid positif.
Laver et couper les tomates en dés et réserver au frais.
Éplucher et ciseler les oignons rouges et réserver au frais.
Préparer la salade coleslaw et réserver au frais.
Mise en œuvre
Mettre à chauffer la saucisse sur la plancha.
Réchauffer brièvement le pain à hot dog sous la salamandre ou sur un coin de plancha propre et pas trop chaud, le pain doit rester moelleux.
Ajouter la saucisse chaude dans le pain, puis garnir d'un coté les dés de tomates et de l'autre du sweet relish, ajouter un trait de French's et décorer avec les oignons rouges ciselés et le persil haché.
Servir avec la salade coleslaw et des frites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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