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ketchup burger brioche (F01584)

Sandwich Four Viande

Pain ambiant, tomate, sauce incredible, steak de boeuf, sauce cheddar, pickles, oignons rouge, ketchup

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM 7473 1 pièce
7020 - CHEDDAR CHEESE SAUCE poche 7020 30 g
7996 - PICKLED GHERKINS ENTIERS - cornichons marinés entiers 7996 30 g
6694 - KETCHUP SNACK SAUCE 6694 20 g
7734 - INCREDIBLE BURGER SAUCE 7734 30 g
Autres ingrédients
Steak haché   120 g
Tomates fraiches   30 g
Oignons rouges   20 g
batavia   20 g
Préparation
Mise en place
Laver et préparer la batavia. Laver et couper en tranches la tomate. Eplucher et couper en rouelle l'oignon rouge. Couper en tranches dans le sens de la longueur le pickle.
Mise en œuvre
Placer au bain marie la sauce cheddar. Cuire le steak selon la cuisson demandée, sur la plancha chaude et légèrement huilé. Toaster sous une salamandre ou toasteur le bun brioché, puis dresser le burger : - Etaler la sauce incredible sur la base du pain - Puis la batavia - La tomate - Le steak - La sauce cheddar chaude - Les rouelles d'oignon rouge - Le pickle - A nouveau l'oignon rouge et batavia - Ajouter un trait de ketchup Refermer avec le chapeau du bun et servir aussitôt.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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