mille feuilles de pancakes et fruits rouges (F00447)
Pancakes fourré de glace et fruits rouges, surmontés de chantilly et brisures de pécan.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7407 - PANCAKES GOURMANDS | 7407 | 2 pièces |
| 7783 - BRISURES PÉCAN CARAMÉLISÉES | 7783 | 20 g |
Autres ingrédients |
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| Fraises | 40 g | |
| Glace vanille | 30 g | |
| Menthe fraiche | ||
| Mures | 20 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les pancakes en froid positif.
Mise en œuvre
Tiédir les pancakes quelques secondes au micro-ondes, à la poêle ou sur la plancha.
Dresser avec la glace, les fruits rouges, la chantilly, les brisures de pécan et les feuilles de menthe.
Les produits de la recette
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Voir le produit7783 - BRISURES PÉCAN CARAMÉLISÉES
Noix de pécan décortiquées, hachées et enrobées de sucre
7783
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