pancake tower aux fruits (F01025)

Desserts Four Fruits

Tour de pancakes aux fruits frais avec du sirop d'érable.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7407 - PANCAKES GOURMANDS 7407 4 pces
5970 - PURE MAPLE SYRUP - Sirop d'érable pur n°1 medium 5970 10 gr
3692 - BRISURES PÉCAN CARAMÉLISÉES 3692 10 gr
Autres ingrédients
Citron vert   10 gr
Fraises   50 gr
Myrtilles fraiches   20 gr
Kiwi   100 gr
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les pancakes en froid positif. Eplucher le kiwi et le couper en tranches fines. Laver, equeuter les fraises et les couper en tranches fines également.
Mise en œuvre
Sur une plancha propre réchauffer environ 10 secondes de chaque cotés les pancakes. Dresser sur assiette avec les tranches de fraises et kiwi, les myrtilles, les brisures de pécan et le sirop d'érable. Terminer avec la trance de citron vert.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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