pancakes au saumon (F00953)
Pancakes avec tranches de saumon, cubes d'avocat, baies roses
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7407 - PANCAKES GOURMANDS | 7407 | 5 pièces |
| 8015 - CUBES AVOCAT PEROU | 8015 | 30 g |
Autres ingrédients |
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| Saumon fumé | 40 g | |
| Citron vert | 0.20 pièce | |
| Chantilly | 20 g | |
| Framboises | 20 g | |
| baies roses | ||
| Salade type mesclun | 20 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif les pancakes et les cubes d'avocat.
Laver la salade.
Mise en œuvre
A la commande sur une plancha chaude et sans matières grasses, réchauffer les pancakes environ 20/30 secondes de chaque cotés.
Dresser les pancakes en pile avec le saumon fumé et les cubes d'avocat.
Finir avec la chantilly, les baies roses et coriandre.
Ajouter le mesclun, les framboises et le quartier de citron vert.
Les produits de la recette
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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