panini chicken (F00940)

La veille au soir mettre en décongélation le slow cooked chicken. Eplucher les oignons et les émincer. Laver et préparer les poivrons, puis les émincer. Sur une plancha chaude et légèrement huilé saisir rapidement les oignons et poivrons, tout en conservant un peu de croquant. Effilocher déloicatement le slow cooked chicken dans un saladier, ajouter la tomate concassées et les poivrons et oignons, mélanger intimement l'ensemble. Ouvrir le pain panini et le garnir avec le mélange slow cooked chicken et ces légumes puis ajouter le fromage rapé. Placer en vitrine ou au frais.

A la commande réchauffer l'ensemble sous un grill panini ou une plancha.