pavé de saumon cajun (F00450)

Plats Poisson

Pavé de saumon poêlé aux épices cajun décoré de tomates cerises.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
4216 - BLACKENED REDFISH MAGIC - EPICES POUR POISSONS ET FRUITS DE MER 4216
Autres ingrédients
Saumon frais (filet)   160 gr
Tomates cerises   60 gr
Préparation
Mise en place
Préparer le saumon en pavé d'environ 160 g et réserver au frais.
Mise en œuvre
Mettre à cuire les tomates cerises au four à 180° environ 3/4 minutes. Dans une poêle bien chaude ou plancha légèrement huilée, faire saisir le saumon des deux cotés. En fin de cuisson, saupoudrer les épices cajun sur le saumon et les tomates cerises avec un trait d'huile d'olive. Envoyer aussitôt.

Les produits de la recette

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