peanut butter energy bar (F01301)

Dans un saladier réunir : - 5 cui à soupe de miel - Quelles gouttes d'extrait de vanille - 150 g de flocon d'avoine - 50 g d'abricots séchés grossièrement hachés - 40 g de noix grossièrement écrasées - 40 g de graines de courge - 1 zeste d'orange Bien mélanger l'ensemble Réchauffer : - 75 g de beurre fondu - 50 g de beurre de cacahouète crunchy - 50 g de chocolat noir fondu Les ajouter au mélange précédent et bien mélanger immédiatement. Etaler sur environ 1,5 cm d'épaisseur un rectangle de la préparation sur une feuille cuisson. Bien tasser l'ensemble et cuire environ 15 minutes à 180°

Chauffer 25 g de chocolat noir. Une fois refroidi, couper en barres le peanut butter energy bar et ajouter des traits du chocolat noir restant chaud.