pops de poulet avec guacamole et sauce rouge (F00401)
Morceaux de blanc de poulet enrobés d'une panure croustillante avec flocons de pomme de terre, accompagnés de guacamole et de sauce rouge.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le guacamole en froid positif.
Mise en œuvre
A la commande, frire les pops de poulet dans un bain d'huile à 180° pendant environ 1 minute 30, puis poser sur papier absorbant.
Dresser avec le guacamole et la sauce rouge.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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