ribs de boeuf (F00951)

Grillades Sucre

Ribs de boeuf marinés et lentement cuits au four servis avec des frites et de la salade.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7447 - RIBS DE BOEUF MARINE 7447 2 pces
2016 - SMOKEY BARBECUE SAUCE 2016 30 gr
Autres ingrédients
Oignons rouges   30 gr
Frites   50 gr
Citron vert   40 gr
Roquette   20 gr
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif le ribs de bœuf. Eplucher l'oignon rouge et le couper en deux.
Mise en œuvre
Badigeonner les deux ribs de bœuf de sauce bbq, puis les faire caraméliser au four à 180° pendant environ 6/7 minutes. Sur un grill ou plancha chaude faire griller le demi oignon rouge. Dresser le ribs de bœuf avec l'oignon rouge grillé, les frites et quartier de citron vert.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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