soupe de potimarron popcorn paprika - pour 4 pers (F01200)

Desserts Four Légumes

Soupe de potimarron et popcorn au paprika croustillant

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
6636 - POPCORN BOX SALÉ 6636 1 pièce
Autres ingrédients
Potimarron   1000 g
Beurre cru   1 c. à c.
Ail   1 pièce
Paprika   1 c. à c.
Sel   1 trait
Graines de courge   1 c. à c.
Coriandre fraîche   0.25 bouquet
Préparation
Mise en place
Ingrédients : 1 kg de potimarron 1 Popcorn Box salé Classic Foods 1 noix de beurre ou un peu d'huile 1 gousse d'ail 1 c.a.c de paprika graines de courges Coriandre eau sel Couper le potimarron en deux. Oter les pepins et le peler. Couper le potimarron en morceaux en gros morceaux et le placer dans une casserole. Recouvrir d'eau sans dépasser la hauteur du potimarron et cuire à basse température environ 30 minutes. Ajouter l'ail écrasé et le sel en fin de cuisson. Mixer le tout pour obtenir une soupe veloutée. Au micro-ondes, faire éclater le maïs selon les indications de la Popcorn box.
Mise en œuvre
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre ajouter le popcorn dans la quantité souhaitée et parsemer d'épices. Mélanger le tout pour obtenir une répartition homogène du paprika sur le popcorn. Servir la soupe chaude dans des bols, ajouter le popcorn au paprika, les graines de courge et la coriandre ciselée.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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