tartine guacamole oeuf ananas (F00866)
Tartine de pain de campagne garnie de guacamole, saumon, oeuf molet, ananas grillé
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7944 - DELUXE GUACAMOLE 500 g | 7944 | 30 g |
| 4343 - RANCH SALAD SAUCE | 4343 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Saumon fumé | 20 g | |
| Ciboulette | 10 g | |
| Tomates grappes | 20 g | |
| Roquette | 20 g | |
| Ananas frais | 20 g | |
| Oeuf | 2 pièces | |
| Pain de campagne | 2 pièces |
Préparation
Mise en place
Mettre en décongélation la veille au soir le guacamole.
Eplucher l'ananas le couper en cubes et le faire griller rapidement.
Emincer la ciboulette.
Cuire l'œuf mollet, 6 minutes dés ébullition, puis l'écaler dans de l'eau froide.
Mise en œuvre
Faire griller les tranches de pain.
Etaler le guacamole.
Puis disposer sur une tranche le saumon fumé, l'ananas, la tomate cerise coupé en deux et la ciboulette.
Sur l'autre l'œuf mollet coupé en deux et l'ananas.
Ajouter la roquette assaisonné de sauce Ranch.
Vous pouvez ajouter quelques traits de sauce Redhot.
Les produits de la recette
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Voir le produit7944 - DELUXE GUACAMOLE 500 g
Purée d'avocat Hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
7944
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Voir le produit4343 - RANCH SALAD SAUCE
Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités
4343
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