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trio de frites de légumes (F01292)

Base Four Légumes

Cornet de frites de patates douces, haricots verts cajun et trio de poivrons cajuns.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7350 - CAJUN PEPPER STRIPS 7350 0.14 Kg
7197 - FRITES DE PATATE DOUCE 7197 150 g
7179 - HARICOTS VERTS STYLE CAJUN 7179 0.12 Kg
6816 - KETCHUP TOP DOWN 800 ML 6816 40 g
Autres ingrédients
Préparation
Mise en œuvre
A la commande, frire les frites de patate douce et les cajun pepper strips en friteuse à maximun 180° environ 2 minutes Procéder de meme pour les haricots verts cajun en friteuse environ 1m30 Débarasser sur papier absorbant et saler légérement uniquement les frites de patate douce. Servir aussitot avec le ketchup.

Les produits de la recette

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