wrap chèvre pané, avocat, tomate (F00600)
Tortilla multigrains, chèvre pané croustillant, tomate, avocat, salade.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 6161 - TORTILLAS MULTIGRAINS Ø 30 CM | 6161 | 1 pièce |
| 6746 - CHÈVRE FONDANT SNACKS | 6746 | |
| 4343 - RANCH SALAD SAUCE | 4343 | 10 g |
| 6806 - SAUCE REDHOT ORIGINAL | 6806 | |
| 8015 - CUBES AVOCAT PEROU | 8015 | 30 g |
Autres ingrédients |
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| Salade romaine | 20 g | |
| Tomates grappes | 20 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif la tortilla de blé et les cubes d'avocat.
Laver et enlever le pédoncule des tomates et couper en cubes moyens, réserver.
Laver et préparer la salade.
Mise en œuvre
Dans une friteuse à 180°, faire frire les chèvres fondants environ 3 minutes.
Couper en deux la tortilla, puis étaler sur les 2/3 de la tortilla la sauce Ranch, la salade, les cubes d'avocat et les dés de tomate.
Ajouter les chèvres fondants et un trait de redhot.
Replier le coté non arrondi de la tortilla, puis envelopper l'ensemble des ingrédients en repliant la tortilla sur elle-même comme sur la photo.
Les produits de la recette
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Voir le produit6746 - CHÈVRE FONDANT SNACKS
Demi rondelles de chèvre entourées d'une panure dorée
6746
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Voir le produit6806 - SAUCE REDHOT ORIGINAL
Sauce piquante américaine au piment de Cayenne, n°1 aux USA
6806
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Voir le produit6161 - TORTILLAS MULTIGRAINS Ø 30 CM
Galette de blé souple multigrains Ø 30 cm avec graines de lin brun, graines de lin doré
6161
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Voir le produit4343 - RANCH SALAD SAUCE
Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités
4343
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