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bowl de lentilles au vinaigre bouteville - 4 pers (F01098)

Salades Micro Ondes Légumes

Salade composée de lentilles au vinaigre de Bouteville, pommes, concombre, avocat, grenade, roquette, amandes grillées - 4 personnes

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7672 - VINAIGRE GASTRONOMIQUE LA POMME 7672 1 trait
Autres ingrédients
Lentilles vertes   200 g
Avocat Hass (300/365 g)   1 pièce
Champignons de Paris   150 g
Grenade   500 g
Oignons rouges   250 g
Pommes Gala   1 pièce
Concombre   0.50 pièce
Roquette   50 g
Huile d'olive   1 trait
amandes effilées   1 trait
Préparation
Mise en place
Eplucher l'avocat, enlever le noyau et le couper en cubes. Laver et couper la pomme. Laver et couper le concombre en cubes. Laver et couper en 4 les champignons de Paris. Récupérer les grains de la grenade. Laver la roquette. Cuire les lentilles départ eau froide environ 20/30 minutes, après ébullition. Eplucher l'oignon rouge et le couper en rouelles. Griller légèrement les amandes.
Mise en œuvre
Réunir dans un saladier les différents ingrédients, assaisonner d'un trait de vinaigre de Bouteville et d'huile d'olive, et servir aussitôt.

Les produits de la recette

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