crevettes, agrumes au baume reserve exclusive (F01314)

Eplucher l'avocat et le couper en cubes. Peler à vif l'orange et le pamplemousse et dégager les segments en conservant le jus. Eplucher l'oignon rouge et le ciseler. Laver et hacher la coriandre.

Dans un saladier réunir les segments d'orange, de pamplemousse et les cubes d'avocat. Ajouter les crevettes, les baies roses et la coriandre fraiche. Ajouter un trait de vinaigre original de Bouteville et servir aussitôt bien frais.