fish and chips (F00556)
Véritable fish & chips à la britannique : filet de cabillaud pané servi avec des frites et de la sauce Fred.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en œuvre
A la commande, frire les filets de cabillaud panés dans une friteuse à 180° pendant environ 4 à 5 minutes.
Frire également les frites.
Dresser aussitôt les filets avec la sauce Fred et un quartier de citron vert.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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