quiche aux poivrons sauce piquante (F01224)

Ouvrir la barquette de poivrons et oignons et les égoutter dans une passoire. Positionner la pâte brisée dans le moule en pinçant le bord tout l long du cercle, ajouter les poivrons et oignons égouttés. Réaliser l'appareil à quiche en réunissant dans un saladier : - Les œufs - Le lait - La crème fraiche - Le thym frais - Sel et poivre du moulin - La sauce Firelli Bien mélanger l'ensemble, vérifier l'assaisonnement et verser dans le moule. Ajouter les tomates cerises et cuire au four à 200° environ 25 minutes.

Servir la quiche aux poivrons et oignons avec la sauce Firelli.