taco salad bricks de chèvre basilic (F00353)

Salades Fromage

Des bricks de chèvre au basilic, servies sur une salade rafraîchissante dans une corolle de tortilla croquante.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
6161 - TORTILLAS MULTIGRAINS Ø 30 CM 6161 1 pce
6320 - BRICK DE CHÈVRE AU BASILIC 6320 3 pces
4343 - RANCH SALAD SAUCE 4343 10 gr
Autres ingrédients
Salade type mesclun   80 gr
Citron vert  
Préparation
Mise en place
A l'aide du moule à taco salad, réaliser les tulipes en plongeant en friteuse à 180° la tortilla multigrains et le moule en son centre, poser la base du moule dans le panier immergé et laisser dorer 2 minutes. Égoutter la taco salad sur du papier absorbant puis réserver à l'envers protégé, dans un endroit sec.
Mise en œuvre
A la commande, faire frire les papillotes en friteuse à 180° pendant environ 3 à 4 minutes, puis poser sur du papier absorbant. Assaisonner la salade et dresser les papillotes dans la taco salad en ajoutant les tomates cerises et le citron vert.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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