torti pizza parme vinaigre bouteville (F01008)
Pizza sur une tortilla de blé, jambon de parme, mozzarella, olive roquette et vinaigre de Bouteville.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7684 - TORTILLAS DE BLE Ø 25 CM - sans huile de palme | 7684 | 1 pièce |
| 7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA | 7129 | 50 g |
| 7591 - ASSAISONNEMENT CAJUN - GRILLADES - FRITES - LEGUMES | 7591 | |
| 7450 - VINAIGRE GASTRONOMIQUE L'ORIGINAL | 7450 | |
Autres ingrédients |
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| Mozzarella | 40 g | |
| Olives noires | 10 g | |
| Tomates cerises | 30 g | |
| Roquette | 10 g | |
| Jambon de Parme | 40 g | |
| Tomates sauce | 50 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le mélange de fromage en froid positif.
Mise en œuvre
Etaler sur la tortilla la sauce tomate.
Puis ajouter les tranches de mozzarella.
Ajouter le mélange de fromage et saupoudrer les épices cajun, terminer avec les tomates cerises.
Cuire dans un four à 220° environ 5/6 minutes.
Sortir la Torti pizza du four.
Puis ajouter le jambon de parme, l'olive coupée en tronçons, la roquette et le piment coupé en tranches.
Terminer avec quelques gouttes de vinaigre Original de Bouteville.
Les produits de la recette
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Voir le produit7684 - TORTILLAS DE BLE Ø 25 CM - sans huile de palme
Galette de blé Ø 25 cm sans huile de palme pour taco salade, wraps, burritos
7684
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Voir le produit7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA
Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella
7129
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Voir le produit7450 - VINAIGRE GASTRONOMIQUE L'ORIGINAL
Vinaigre gastronomique L'Original affiné en fûts de Cognac
7450
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Voir le produit7591 - ASSAISONNEMENT CAJUN - GRILLADES - FRITES - LEGUMES
Mélange prêt à l'emploi pour parfumer les viandes blanches façon cajun
7591
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