chili con carne amigos - 4 pers (F01105)
Une recette bien parfumée à base de viande hachée, haricots rouges, poivrons et épices mexicaines. Le vrai goût du Texas !
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 6170 - CHILI MIX' - ASSAISONNEMENT POUR CHILI CON CARNE | 6170 | 1 sachet |
| 3658 - HARICOTS ROUGES | 3658 | 1 Boite |
Autres ingrédients |
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| Viande de boeuf hachée | 500 g | |
| Tomates concassées | 400 g | |
| Huile d'olive | 1 trait | |
| Poivrons verts | 2 pièces | |
| Oignons | 1 pièce | |
| Crême fraîche épaisse | 2 cl |
Préparation
Mise en place
Laver et préparer les poivrons en ôtant pepins et nervures.
Emincer les poivrons en lanières.
Eplucher l'oignon et l'émincer finement.
Mise en œuvre
1- Dans une sauteuse, saisir les poivrons et l'oignon émincés dans un filet d’huile pendant quelques minutes. Réserver.
2- Faire rissoler la viande pendant 2 à 3 minutes à feu vif dans la sauteuse.
3- Ajouter les poivrons et oignons réservés et la tomate concassée.
4- Verser le sachet de Chili Mix' Amigos, ajouter 100 ml d’eau. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ.
5- Ajouter les haricots rouges égouttés et laisser mijoter encore quelques minutes pour les réchauffer.
Les produits de la recette
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Voir le produit6170 - CHILI MIX' - ASSAISONNEMENT POUR CHILI CON CARNE
Assaisonnement pour la préparation de Chili con Carne - 4 personnes
6170
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