grilled cheese avocado (F01651)

Sandwich Plancha Avocat

Entre deux tranches de pain de mie, du guacamole, des tranches d'avocat et de la mozzarella fondante.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7942 - GUACAMOLE EXTREME SUPREME 7942 120 g
7770 - TRANCHES D'AVOCAT ORIGINE PEROU 7770 90 g
Autres ingrédients
Pain de mie   6 pièces
Mozzarella   120 g
Tomates fraiches   120 g
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif les lamelles d'avocat et le guacamole. Laver et couper en tranches la tomate. Couper en tranches fines la mozzarella.
Mise en œuvre
Toaster le de mie, puis ur une tranche poser la tomate et la mozzarella, assaisonner de sel, poivre et un trait d'huile d'olive, puis gratiner légèrement l'ensemble sous une salamandre. Sur l'autre tranche de pain de mie, étaler le guacamole, puis ajouter les lamelles d'avocat, les assaissoner. Puis refermer la tranche d'avocat sur celle de mozzarella et dresser aussitôt.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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