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nachos chili gratiné (F01712)

Tapas Plancha Viande

Bol de tortilla chips garnies de chili con carne et de fromage rapé gratiné.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
6297 - TORTILLA CHIPS NATURE 6297 70 g
7270 - CHILI CON CARNE 7270 40 g
8018 - CREAMY CHEDDAR CHEESE SAUCE 8018 30 g
7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA 7129 10 g
7036 - PIMENTS JALAPENOS EMINCES 7036 10 g
Autres ingrédients
Tomates fraiches   30 g
Oignons   10 g
Citron vert   0.10 pièce
Coriandre fraîche  
Préparation
Mise en place
Réaliser le pico : réunir dans un saladier - La tomate coupée en petits dés - L'oignon ciselé - La coriandre hachée - Un trait de citron vert - Le piment jalapenos Mélanger intimement et réserver au frais. Dans un saladier effilocher délicatement la viande du chili, bien la répartir avec l'ensemble des ingrédients et réserver au frais.
Mise en œuvre
Placer le chili con carne au bain marie, ou le réchauffer à la commande la portion au micro-ondes quelques secondes. Dresser aussitôt les nachos dans l'assiette, ajouter le chili, la sauce cheddar, le fromage mex. Faire gratiner l'ensemble 1 minute au four ou sous la salamandre. Ajouter le pico et servir aussitôt.

Les produits de la recette

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