nachos et smokey jalapeno cheddar sauce (F01293)
Assiette de chips de tortilla chaudes nappées de sauces cheddar fondante pour une entrée à partager.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
||
| 6297 - TORTILLA CHIPS NATURE | 6297 | 120 g |
| 7020 - CHEDDAR CHEESE SAUCE poche | 7020 | 30 g |
| 7036 - PIMENTS JALAPENOS EMINCES | 7036 | |
Autres ingrédients |
||
| Coriandre fraîche | ||
| Citron vert | 0.20 pièce | |
| Oignons | 10 g | |
| Tomates grappes | 30 g |
Préparation
Mise en place
Dans un saladier réunir :
- La tomate coupée en petits dés
- L'oignon ciselé
- La coriandre hachée
- Un trait de citron vert
- Le piment jalapenos haché
- Sel/Poivre
Mélanger délicatement l'ensemble et réserver au frais.
Mise en œuvre
Placer la sauce cheddar au bain marie.
Dresser les nachos dans l'assiette avec au centre la sauce cheddar chaude.
Ajouter des traits de cheddar sur l'ensemble avec le pico.
Les produits de la recette
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