nachos gratiné au boeuf - 6 pers (F01117)

175 g de tortillas chips Amigos Nature 1 sachet de Taco Mix Amigos 300 g de viande hachée 70 ml d’eau 1 oignon 1 boite de Haricots rouges Amigos 2 tomates coupées en dés 200 g de fromage râpé 30 g de Cheddar cheese sauce Classic Foods of America Huile végétale

1- Préparer la garniture Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans un filet d’huile jusqu’à obtenir une jolie coloration. Ajouter la viande, la moitié des dés de tomate, le Taco Mix Amigos et l’eau. Faire revenir 2 min à feu vif. Puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Ajouter les haricots rouges égouttés et réchauffer 2 minutes supplémentaires. 2- Gratiner les nachos au boeuf Préchauffer le four à 180°C Dans un grand plat allant au four, verser une première couche de Tortilla Chips Amigos Repartir plusieurs cuillères à soupe de garniture au bœuf puis parsemer de fromage râpé. Verser une seconde couche de Tortillas Chips Amigos Repartir à nouveau de la farce et parsemer de fromage râpé. Arroser le plat d’un trait de Cheddar Cheese et enfourner pendant 10 min environ. Plat à partager et à déguster avec les doigts !