soupe mexicaine (F00885)
Soupe mexicaine avec maïs, jalapeno,tomate, carottes et agrémentée de fromage rapé, lamelles d'avocat, jalapenos, tortillas chips.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les lamelles d'avocat, les tortillas de mais et le fromage rapé.
Couper la tortilla de mais en lanieres et la faire frire en friteuse à 180° maximim environ 30 secondes, puis réserver sur papier absorbant.
Mise en œuvre
Rechauffer la soupe Mexicaine dans une casserole ou dans un micro ondes.
Dresser dans un bol en ajoutant :
- L'avocat
- Le fromage rapé
- La tortilla de mais
- Le piment jalapenos
- La tomate cerise coupé en quartiers
- La coriandre fraiche haché
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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