soupe mexicaine (F00885)
Soupe mexicaine avec maïs, jalapeno,tomate, carottes et agrémentée de fromage rapé, lamelles d'avocat, jalapenos, tortillas chips.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7417 - SOUPE MEXICAINE | 7417 | 180 gr |
| 7036 - PIMENTS JALAPENOS EMINCES | 7036 | 10 gr |
| 6723 - TRANCHES D'AVOCAT | 6723 | 30 gr |
| 7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA | 7129 | 30 gr |
| 7204 - TORTILLAS DE MAIS A FRIRE 15 CM | 7204 | 1 pce |
Autres ingrédients |
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| Tomates cerises | 20 gr | |
| Coriandre fraîche |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les lamelles d'avocat, les tortillas de mais et le fromage rapé.
Couper la tortilla de mais en lanieres et la faire frire en friteuse à 180° maximim environ 30 secondes, puis réserver sur papier absorbant.
Mise en œuvre
Rechauffer la soupe Mexicaine dans une casserole ou dans un micro ondes.
Dresser dans un bol en ajoutant :
- L'avocat
- Le fromage rapé
- La tortilla de mais
- Le piment jalapenos
- La tomate cerise coupé en quartiers
- La coriandre fraiche haché
Les produits de la recette
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Voir le produit7417 - SOUPE MEXICAINE
Soupe à base de tomate, carotte et maïs relevée au piment jalapeño
7417
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Voir le produit7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA
Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella
7129
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Voir le produit7204 - TORTILLAS DE MAIS A FRIRE 15 CM
Galettes de maïs à frire Ø 15 cm surgelées
7204
