taco salad chicken (F00232)
Une corolle craquante de tortilla multigrains garnie de morceaux de poulet fajitas, de salade, de tomate et de guacamole pour la fraîcheur.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 6161 - TORTILLAS MULTIGRAINS Ø 30 CM | 6161 | 1 pièce |
| 6910 - POULET MARINÉ FAJITAS | 6910 | 100 g |
Autres ingrédients |
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| Salade scarole | 0.10 pièce | |
| Tomates fraiches | 30 g | |
| Poivrons rouges | 20 g | |
| Poivrons verts | 20 g | |
| Oignons rouges | 20 g |
Préparation
Mise en place
Décongeler les tortillas multigrains, le guacamole et la viande de poulet la veille au froid positif.
Faire frire les tortillas, avec le panier à frire les tacos salad 10 pouces (réf. 3461) dans un bain de friture à 180° pendant environ 2 minutes. Réserver.
Laver et couper les tomates en rondelles.
Laver et émincer les poivrons en fines lanières.
Émincer les oignons rouges en rondelles.
Laver, préparer et essorer la salade.
Mise en œuvre
Faire griller la viande sur la plancha.
Dresser la salade avec goût dans le "taco salad".
Assaisonner.
Les produits de la recette
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Voir le produit6161 - TORTILLAS MULTIGRAINS Ø 30 CM
Galette de blé souple multigrains Ø 30 cm avec graines de lin brun, graines de lin doré
6161
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