toastadas de frutas (F00834)

Desserts Fruits

Tortillas de blé nappée de crème de lait et garnie de segments d'orange, pamplemousse, mures, framboises, fraises, mangues, kiwi et pecan caramelisées.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
5145 - TORTILLAS DE BLÉ Ø 16,5 CM 5145 1 pce
4762 - CUBES DE MANGUE 4762 40 gr
3692 - BRISURES PÉCAN CARAMÉLISÉES 3692 10 gr
6281 - DULCE DE LECHE - Confiture de lait 6281 30 gr
Autres ingrédients
Fraises   40 gr
Framboises   30 gr
Kiwi   30 gr
Pamplemousse   10 gr
Oranges   40 gr
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation la tortilla de blé et les cubes de mangues.
Mise en œuvre
Sur une plancha ou poele chaude faire colorer la tortilla de blé. Puis étaler une fine couche de caramel de lait. Puis disposer les fruits de facon harmonieuse. Ajouter les feuilles de menthe émincé.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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