Chipolatas vegetales (7587)

Saucisses fines végétales aux herbes de Provence

Marque

Happyvore

Mode de cuisson

Plancha

Thème

Europe, Méditerranée, USA

Conditionnement

carton de 60 pcs +/- 50 g

Conditionnement palette

156 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- 100% végétal
- riches en protéines et fibres
- goût bluffant de la chipolata de porc.
- recette relevée en herbes de provence.
- à faire griller à la plancha ou grill
- sans huile de coco
- sans colorant artificiel
- nutriscore A
- Score Yuka 90/100

Chipolatas 100% végétales, assaisonnées aux herbes de Provence. Utilisables en grillades, sauté, hot dog et sandwich.

Composition

eau, huile de colza, protéines texturées de pois (protéines de pois(9%), extraits de pois), protéine de pois(2%), protéines de féverole(2%), fibre végétale (fibre de plantain, fibre de bambou, fibre de pomme de terre), extrait d'oignon, correcteur d'acidité (vinaigre tamponné (E267)), amidon de pomme de terre, épices, herbes aromatiques (dont herbes de Provence(0.6%)), arômes naturels, maltodextrine, stabilisant (méthylcellulose (E461)), colorant (extrait de betterave rouge), antioxydant (extrait de romarin), enveloppe végétale (gélifiant (alginate de calcium (E404)))

Utilisation

Cuire à coeur avant consommation. Sur produit congelé : - Poêle : Cuire 12 min à feu moyen, dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Retourner régulièrement. - Four : Cuire 11 min dans un four préchauffé à 190°C. Retourner à mi-cuisson. - Four mixte : Cuire 9 min dans un four préchauffé à 230°C et 40% d'humidité. Retourner à mi-cuisson. Sur produit décongelé: Décongélation : 24h entre + 1°C et + 4°C, à plat sur une plaque en filmant hermétiquement au contact. Sur le produit décongelé : - Poêle : Cuire 8 min dans une poêle chaude à feu moyen. Retourner régulièrement. -Four: Cuire 7 min dans un four préchauffé à 190°C. retourner à mi-cuisson. - Four mixte : Cuire 6 min dans un four préchauffé à 230°C et 40% d'humidité. Retourner à mi-cuisson. Ou cuire 1 min à 70°C à coeur.

Idée recette

Faire cuire sur la plancha pendant 8 minutes sans percer le boyau végétal ou faire griller au grill. Cuire à coeur avant consommation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 977 kJ / 236 kcal
Matières grasses 18 g
dont acides gras saturés 2 g
Glucides 3.3 g
dont sucres 0.5 g
Fibres alimentaires 5.1 g
Protéines 13 g
Sel 1.4 g

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Fibres alimentaires 5.1 g
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