Original barbecue sauce (3475)

Sauce fumée typique américaine.

Marque

CLASSIC FOODS

Thème

USA

Conditionnement

4 bidons de 3,8L

Conditionnement palette

60 cartons

Conservation

SEC

Description

- Sauce fumée typiquement américaine
- Prêt à l'emploi
- Rapidité de mise en œuvre
- Servi en sauce d’accompagnement
- Utilisé en marinade pour caraméliser les viandes

Aux saveurs aigres, sucrées et fumées, la sauce barbecue s’invite en sauce d’accompagnement ou même en marinade. Elle donne de la force et du caractère à vos préparations. Typiquement américaine, la sauce barbecue est aujourd’hui très populaire dans l’hexagone. Elle caramélise les viandes lors de cuisson lente.

Composition

purée de tomate à base de concentré, sirop de maïs à haute teneur en fructose, mélasse, vinaigre distillé, sel, amidon de maïs modifié, épices, farine de moutarde, arôme naturel, épaississant (gomme xanthane (E415)), colorant (caramel (E150)), ail en poudre, oignon en poudre, conservateur (benzoate de sodium (E211))

Utilisation

Badigeonner les viandes à griller avant et en cours de cuisson pour obtenir d'incomparables grillades. La sauce BBQ peut également être utilisée comme sauce d'accompagnement.

Idée recette

Idéal pour accompagner les plateaux B.B.Q ou les viandes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 627.6 kJ/150 kcal
Matière grasse 0 g
dont ag saturés 0 g
Glucide 39 g
dont sucre 33 g
Protéine 0 g
Sel 2.0 g

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