Brick de chèvre au basilic (6320)

Enveloppes croustillantes garnies de fromage de chèvre au basilic et aux graines

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Europe

Conditionnement

100 pièces de 29 g

Conditionnement palette

120 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Produit unique sur le marché, création SDV
- Utilisations multiples en tapas ou pour une salade de chèvre originale
- Mariage subtil du fromage de chèvre et de la saveur du basilic.
- Alliance délicate du fromage crémeux et du croquant des graines de courge et de tournesol

Les bricks au fromage de chèvre se glissent dans vos assiettes tapas et au sein de vos salades. Délicieux croustillant et cœur fondant, elles apportent de la texture à votre assiette. Les bricks sont conçues selon une recette originale, créée par SDV, alliant le fromage et le basilic, aux graines de courge et de tournesol. La mise en œuvre est rapide, en 3 minutes 45 à la friteuse.

Composition

farce(74%) (fromage de chèvre(40%), eau, échalote, graine de courge(4.5%), graine de tournesol(4.5%), fécule de manioc, fibre de blé, basilic(3.5%), huile d'olive(2.7%), pulpe d'ail, oeuf en poudre, sel, arôme naturel, poivre blanc), galette(26%) (eau, farine de blé, blanc d'oeuf, huile de tournesol, sel, émulsifiant (lécithines de colza (E322)))

Utilisation

Sans décongélation préalable, directement à la friteuse pendant environ 3 min 45 à 170°C pour atteindre 75°C à coeur avant consommation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 314 kcal / 1306 kJ
Matière grasse 21.5 g
dont ag saturés 6.2 g
Glucide 15.9 g
dont sucre 1.14 g
Fibre 4.5 g
Protéine 12 g
Sel 1.5 g

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